Eingelegte rote Zwiebeln

🥘 Ingredients

• Essig
  300 ml
• Lorbeerblatt
  2 Stück
• Pfefferkörner
  20 g
• Salz
  20 g
• Senfkörner
  20 g
• Wasser
  600 ml
• Zucker
  30 g
• rote Zwiebeln
  1 Netz

🍳 Cookware

• Einmachgläser
• Topf

1. 1

   rote Zwiebeln halbieren und in Streifen schneiden und in Einmachgläser füllen.

   rote Zwiebeln: 1 Netz
2. 2

   Wasser , Essig , Salz , Zucker , Pfefferkörner , Senfkörner und Lorbeerblatt in einem Topf zum Kochen bringen

   Wasser: 600 ml, Essig: 300 ml, Salz: 20 g, Zucker: 30 g, Pfefferkörner: 20 g, Senfkörner: 20 g, Lorbeerblatt: 2 Stück
3. 3

   Den Sud auf die Zwiebeln in den Gläsern gießen, so dass die Zwiebeln komplett bedeckt sind.
4. 4

   Mindestens einen Tag ziehen lassen. Danach im Kühlschrank lagern.